매일 먹어야 할 장수식품 6가지

누구나 아프지 않고 오래 살기를 바랍니다. 데이비드 A. 싱클레어 교수의 저서 [노화의 종말]에는 장수마을 '블루존' 100세 노인들의 장수하는 비결에 대해 나와있습니다. 싱클레어 교수는 노화 분야에 있어서 최고의 전문가이며, 노화를 둘러싼 가장 근본적인 의문을 해결한 분이라고 합니다. 그가 말하는 장수의 비결에 대해 알아보았습니다.

장수의 비결

1) 흡연이나 음주같이 나쁜 습관을 배제한 생활방식

2) 규칙적인 신체활동

3) 충분한 수면

4) 풍요로운 가정과 사회생활

5) 오키나와 다이어트(탄수화물 중심의 소식 습관 같은 건강한 식단, 식물성 식품) 식물성 식품의 규칙적인 섭취는 삶의 질과 수명에 장기적으로 긍정적인 영향을 미친다고 합니다.

 

누구나 다 아는 장수의 비결~참 쉽지 않은 비결입니다. 흡연, 음주는 끊기가 어렵고, 규칙적인 운동도 하기가 쉽지 않으니 비결을 알아도 잘 실천하는 사람만이 건강과 장수라는 선물을 받을 것 같습니다. 비결을 알았으니 장수를 돕는 식품들을 알아보아야겠습니다.  영양학자이자 노화 및 체중 관리전문가 카렌-커밍스 팔머가 선정한 6가지 식품들이 있습니다. 

 

매일 먹어야하는 장수식품6가지

 

매일 먹어야 하는 장수식품 6가지

 

1. 베리류

각종 베리류

 

베리류는 팔머가 첫 번째로 꼽는 장수식품인데, 그중에서도 블루베리를 최고로 선정하였습니다. 그 이유는 블루베리는 비타민 A, C , K와 망간 같은 미네랄이 풍부하며 피부, 뼈, 심장, 두뇌 건장 증진에도 도움을 줍니다. 당 함량이 낮으면서도 자연스러운 단맛을 내는 과일입니다. 유기농으로 구입해 냉동 보관 후 스무디에 넣어 갈아먹거나 요구르트에 넣어 먹으면 건강한 식단이 되겠습니다.

 

2. 견과류와 씨앗

견과류

 

그녀가 말하길 "견과류는 모든 식단에 포함시켜야 합니다."라고 말하고 있습니다. 견과류와 씨앗은 오메가 3, 섬유질, 칼슘, 마그네슘, 아연이 풍부하고 , 피부와 뇌 건강에 유익한 영양 에너지의 원천이 되는 식품입니다. 생견과류를 한 줌씩 매일 먹는 것을 추천한다고 합니다. 수프, 샐러드에 뿌려 먹거나 올리브 오일과 히말라야 소금을 살짝 뿌린 후 가볍게 구워 먹는 것도 좋은 방법입니다 

 

3. 잎이 많은 녹색 채소

시금치와 케일같은 녹색 채소를 매일 드세요

 

"식사 메뉴 중 50%는 녹색 잎채소로 채울 것을 권장합니다" 이 중에서 시금치와 케일을 추천하는데, 이 두 식품은 자외선 차단에 중요한 역할을 하는 루테인과 지아잔틴의 훌륭한 공급원이기 때문입니다. 녹색채소는 살짝 데치거나, 조리해서 섭취해야 합니다. 

 

4. 버섯

버섯류

 

일주일에 서너 번 식단에 포함시킬 수 있는 다용도 식품입니다. 세포 재생, 인지기능을 촉진하는 동시에 간을 지원하는 항산화 물질이 풍부해서 노인분들, 피곤에 찌들어있는 성인 남자분들 자주 드시면 좋을 것 같습니다. 또한 버섯은 인간처럼 태양빛을 받으면 비타민D를 생성해서 말렸다가 먹으면 뼈건강을 지키는데 도움이 된다고 합니다. 

 

5. 말차

말차

 

"하루에 한두 잔 커피대신 말차를 드셔보세요" 말차는 항산화 물질과 세포 손상을 예방하는 데 도움을 주는 EGCG라는 화합물이 풍부하게 들어있습니다. 질병과 노화의 부정적 징후와 싸울 수 있는 슈퍼파워가 존재한다고 합니다. 

 

6. 강황

강황

 

"커큐민이 풍부한 강황은 강력한 항염증제이자 항산화제입니다" 강황은 중요한 세포를 보호하고 호흡기 질환을 완화하는 데 도움을 준다고 합니다. 카레의 중요한 성분이자 항암식품 중에 으뜸이기도 합니다. 

 

이렇게 6가지 장수 식품을 알아보았습니다. 누구나 실천할 수 있을 만큼 우리 주변에 많이 보이는 식품들입니다. 장수의 비결과 장수하는 식품을 매일 실천한다면 건강하게 오래 살 수 있을 것입니다.